五目春巻【ニッスイ】

ニッスイから発売されている2度揚げで皮がパリッが最大のウリの春巻きです。

具材には竹の子、にんじん、キャベツなどが付かれていますので、皮の食感だけでなく、中に入ったたっぷりの具材も楽しむことができるお弁当にも食卓にもオススメの春巻きです。

中身

6個入りで自然解凍OKなのはお弁当に入れて活用したい主婦や弁当男子の人にもオススメしたい春巻きです。

解凍前は、黄金色というより、白い色の皮が特徴です。

解凍前の断面の写真です。竹の子と餡はしっかりと凍っていますが、2～3時間もすれば自然解凍してお召し上がりになられます。お弁当にもピッタリです！

電子レンジで温めてみました。解凍前は白ベースの春巻きでしたが、温めてみるとしっかりと中から餡と油が染み込んでいい感じの黄金色になりました。

パッケージの通り、口の中に入れて噛んでみると、本当に『パリッ』とした食感を味わうことができますので、パリパリした春巻きが好きな方には最高の春巻きだと思います。

ただし、本当に『パリッ』とした食感を感じることができるのは、電子レンジで温めて取り出して温かいうちの話です。電子レンジで温めても、お弁当の中に入れてランチの時間に取り出してみると蒸気を十分に吸い取って「シナシナ」の春巻きになっていて、『パリッ』とした食感は皆無に等しいです。

個人的には、この春巻きを100%楽しみたいのであれば、ご家庭の食卓として出すのが良いと思います。

『パリっ』とした食感はともかく、2度揚げのせいなのか？油っぽさを感じなくてしつこさがなくて、サラッとした印象を受けました。カロリー数は77kcalなのですが、油っぽい春巻きが苦手な人には、この春巻きをオススメします。

気になる味ですが、りんごとゼラチンが使われているからだと思いますが、春巻きのちょうどよい餡の甘味を感じることができました。

具材としては、竹の子とニンジンがたっぷりと入っていますので、カリカリ・コリコリといった食感も楽しむことができますので、純粋に春巻きとして味を楽しみたい人であれば、お弁当にいれてご飯と一緒にお召し上がりになっても相性抜群で満足できると思います。

鳥益