ジャガイモとトリュフのエクラゼ【ピカール(Picard)】

ジャガイモとトリュフのエクラゼ
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美味しくて見た目もおしゃれなフランスの冷凍食品ブランドピカール(Picard)から販売されているジャガイモの粗つぶしに、トリュフ、生クリーム、オリーブオイルを加え、小さなポーションで分けて冷凍したジャガイモとトリュフのエクラゼです。

ジャガイモの食感とトリュフの豊かな芳香が特徴です。

パッケージ開封後、具材はビニール袋に入っている

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

内容量は450g入っておりますので、分量的にはご満足いただけると思います。

商品自体はつぶしたジャガイモではなく、粒状のジャガイモが約20個ほど入っておりますので、小分けにして調理することができます。

電子レンジで温める前

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

電子レンジで調理する前はカッチカチの状態になっておりますので、内容量によって温める必要があります。

  • 225g:4分30秒
  • 450g:9分

電子レンジで温めた後

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

電子レンジで温めた直後の写真です。

写真からは分かりませんが、ジャガイモとほのかにトリュフの香りをお楽しみいただけます。

黒トリュフと黒こしょうが使用されている

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

黒トリュフと黒こしょうが使用されているということで、目に見える黒い粒は、トリュフなのか?黒こしょうなのか?どっちなのでしょうか?

こしょうが使用されておりますが、辛さは感じませんでした。

どちらかといえば、ジャガイモの甘みと使用されているクリームのクリーミーさの味わいの方が強いです。

気になる味は?

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモ本来の甘味とクリームとバターが使用されておりますので、独特の甘みを感じることができます。

黒胡椒が使用されておりますが、基本的には味が薄めになっております。トリュフの香ばしい香りがもありますが、全体的に薄めの味付けになっておりますので、濃い味が好きな人には少し物足りないかもしれません。

単体でお召し上がりになるというよりは、肉系のおかずや野菜などと合わせた方がこの商品は活かされると思います。

スプーンで軽くつぶしてみた

ジャガイモとトリュフのエクラゼ

ジャガイモとトリュフのエクラゼ 

電子レンジで温めてみると、スプーンで軽く潰すだけで見ての通り、あらつぶしの状態になります。

ご自宅で同様の商品を作ろうとした場合、ジャガイモの皮をむいて、鍋で茹でる、といった時間と手間がかかって大変な作業になりますが、この商品は電子レンジで数分温めるだけ!という超お手軽商品です。

さらに黒トリュフも入っていて、なかなかお召し上がりになる機会はないと思いますので、ぜひご自宅で調理してみてはどうでしょうか?

お客さんの来客時にもパッと調理してパッとシェアしてお召し上がりになられます。お弁当にもピッタリです。

冷凍食品情報

 項目   内容 
 商品名   ジャガイモとトリュフのエクラゼ 
 メーカー   ピカール 
 内容量   450g 
 自然解凍   ✕(電子レンジ、なべ) 

レビュー

 項目   内容 
 おいしさ   ★★★☆☆ 
 見た目   ★★★☆☆ 
 健康度   ★★★☆☆ 

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その他情報(パッケージ裏)

[caption id="attachment_4753" align="alignnone" width="793"]ジャガイモとトリュフのエクラゼ ジャガイモとトリュフのエクラゼ[/caption]

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